Pečené zrno: pětiminutové jídlo, které bude váš ptáček milovat

Tato snadná příprava vám zabere asi pět minut přípravy a asi hodinu pečení. Je to Grain Bake a ptáci ho milují.

Grain Bake je kastrol. A je stejně výživný jako to, co se do něj rozhodnete dát. Je to kombinace obilovin, zdravých semínek, fazolí a čerstvého ovoce nebo zeleniny. Jde to dohromady během chvilky a peče se v kastrolu v troubě asi za hodinu.

Přísady jednoduše přidáte do vymazané zapékací mísy s pokličkou, promícháte, zalijete vodou, přiklopíte poklicí a dáte do trouby vyhřáté na 350 stupňů asi na hodinu, nebo dokud se všechna voda nevstřebá.

Je to tak snadné, jak jen můžete. Grain Bake krásně mrazí a podáváte ho k čerstvé zelenině a dalším zdravým potravinám.

Možnosti přísad

Je to flexibilní talíř. Jako základ použijete tepelně neupravené ovesné vločky a přidáte jakékoli obiloviny nebo zeleninu, které máte po ruce.

Některé možnosti přidání obilí zahrnují:

• mungo fazole
• quinoa
• divoká rýže
• ječmen
• pohanka
• farro
• amarant

Další přísady pro změnu chuti jsou:

• mražená nebo čerstvá zelenina
• čerstvé ovoce, jako jsou zelená jablka zbavená jádřince, mango, banán, broskve, meruňky nebo brusinky
• skořice nebo kari
• zeleninové nebo celozrnné těstoviny
• konzervovaná dýně
• čerstvou kořenovou zeleninu, jako jsou sladké brambory
• vařený popcorn

Jeho výhodou je jednoduchá příprava a flexibilita.

Recept sám o sobě opravdu neexistuje. Je to jednoduše způsob přípravy potravy pro vaše hejno, který bude vašim ptákům chutnat.

Upozornění: pokud chcete do tohoto pokrmu přidat fazole, musíte sušené fazole přes noc namočit, propláchnout a povařit alespoň 10 až 15 minut, aby byly pro vaše ptáčky zdravé. Už nikdy nechcete krmit syrovými fazolemi a obilná pečeně se syrovými fazolemi prostě nedají. Ty musí být předem vařené před přidáním do svého obilí Bake.

Se zkušenostmi jsem zjistil, že určité kombinace s tímto způsobem vaření dobře fungují. Například skořice, jablka a konzervovaná dýně spolu dobře fungují jako lahodné jídlo, které je dobré pro vašeho ptáka.

Dalším praktickým aspektem tohoto způsobu vaření je, že můžete do obilného pečiva schovat věci, které by vašemu ptáčkovi samy o sobě nemusely chutnat, ale jsou pro něj dobré. Pokud zjistíte, že syrová mrkev není její oblíbená věc, může si ji vychutnat vařenou a ochucenou v obilném pečivu.

Pokyny pro pečení zrn

Takto si jeden vytvoříte:

1. Předehřejte si troubu na 350 stupňů.
2. Vymažte si zapékací misku. To je nutnost, jinak budete otročit nad nádobím ve dřezu a snažit se odstranit nepoddajná zrna, která se na nádobí přilepila. Lněný olej je dobrou volbou.
3. Přidejte všechny ingredience, které jste si vybrali. Nevařené ovesné vločky jsou skvělý způsob, jak začít. Bob's Red mill natural foods má pěkné pětizrnné válcované horké cereálie, které obsahují celozrnný oves, pšenici, žito, ječmen, triticale a lněné semínko. Přidejte ingredience asi do poloviny až dvou třetin povrchu misky a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience důkladně promíchaly a nasákly vodou.
4. Přidejte vodu tak, aby kastrol zcela pokryl, a dobře promíchejte, aby se voda rovnoměrně rozprostřela.
5. Přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme hodinu. V polovině pečení zkontrolujte, zda není potřeba více vody, a pokud se zdá, že přísady nejsou dostatečně absorbovány, přidejte více.
6. Po dokončení vaření vyjměte z trouby, ingredience jsou propečené a všechna voda se absorbuje. Necháme úplně vychladnout.
7. Po vychladnutí ingredience naporcujte a uložte do sáčků na zip k zmrazení.
8. Pro podávání vyjměte sáček z mrazáku a nechte přes noc rozmrazit. Po rozmrazení vyjměte z lednice a podávejte spolu se zbytkem jídla.

Grain Bake je snadný způsob, jak podávat lahodnou porci zdravého jídla, které je snadné, flexibilní a příjemné na přípravu.