To je vlastně otázka, kterou jsme měli poté, co jsme si přečetli, že zverimex prodával „certifikované želvy bez salmonely“ nelegálně. Již dříve jsme k tomuto tématu sdíleli skepsi, ale mysleli jsme, že problém stojí za druhý pohled. Američtí chovatelé želv jistě nabízejí ošetření želvími vajíčky jako prostředek k tomu, aby byly želvy v zájmovém chovu opět "bezpečné", čímž negují nutnost zákazu prodeje vylíhnutých želv. Jsou tedy vylíhlé želvy bez Salmonelly vlnou budoucnosti?
Z výzkumu, který jsme si přečetli, se domníváme, že je možné vyrobit želví vejce bez salmonel (a vylíhnuté mládě), ale je obtížné je dlouhodobě udržet bez Salmonelly. Kromě toho želvy vylučují salmonelu pouze přerušovaně, takže negativní test je nespolehlivý. Sekundárním problémem je místo toho náhodná produkce salmonely rezistentní na antibiotika.
Jak se vyrábí vejce bez salmonely
Když byl poprvé uzákoněn zákaz prodeje želv mladších než čtyři palce, vědci se snažili najít způsob, jak vymýtit bakterie Salmonella z vajec a vylíhnutých mláďat. Byla vyvinuta metoda, která zahrnovala ošetření želvích vajec dezinfekčním prostředkem, aby se je vyčistila, a následně namočení do antibakteriálního roztoku. Vznikne rozdíl v tlaku, který vtlačí antibakteriální roztok do vajíčka a zabije všechny bakterie Salmonella, které jsou ve vejci přítomny. Želví farmy používají tuto metodu (často nazývanou Siebelingova metoda podle vědce, který provedl velkou část výzkumu) k produkci certifikované " Salmonella "."bezplatná" vejce a vylíhlá mláďata na export. Někteří méně svědomití prodejci však tato certifikovaná "bezpečná" vylíhlá mláďata uvádějí na trh v USA, což je v rozporu se zákazem.
Problémy
Byly zdokumentovány případy, kdy se nakonec ukázalo, že "želvy bez salmonely " nejsou bez salmonely. Ale i původní výzkum uváděl, že malé procento ošetřených vajec/vylíhnutí nebylo prosté salmonely. Existuje také nedostatek nedávného recenzovaného výzkumu, který by prokázal účinnost postupů používaných k produkci želv bez Salmonelly.
- Povaha salmonelových infekcí u želv: želvy jsou přirozenými přenašeči salmonely (součást jejich běžné bakteriální zátěže ve střevech; neonemocní z ní). Ačkoli často přenášejí salmonelu, želvy neustále nevylučují bakterie ve výkalech, takže i želva nesoucí salmonelu může vykazovat falešně negativní test v závislosti na načasování testování. A protože Salmonella přežívá v životním prostředí docela dobře a želvy jsou přirozenými přenašeči, želva bez salmonely se může snadno znovu infikovat, zejména v blízkosti jiných želv.
- Rezistence na antibiotika: při použití antibiotik bude většina bakterií vymýcena, ale všechny bakterie, které jsou na antibiotikum rezistentní, přežijí a množí se, což vede k bakteriím odolným vůči antibiotikům. V posledních několika letech byl gentamicin antibiotikem běžně používaným při výrobě želvích vajíček bez Salmonelly. Nakonec bylo zjištěno, že želvy přechovávaly Salmonellu a další kmeny bakterií, které byly rezistentní vůči gentamicinu a také některým souvisejícím antibiotikům (vysoká rezistence na gentamicin zprostředkovaná plazmidy mezi střevními bakteriemi izolovanými ze želv domácích v Louisianě). To situaci jen zhoršuje, protože bakteriální infekce způsobené želvami nesoucími rezistentní kmeny může být těžší léčit. Takže se hon na další léčbu, na kterou se nemůže vyvinout rezistence.
Postoj FDA
Food and Drug Administration, která zákaz uzákonila, proces neschválila, hlavně kvůli používání antibiotik (a obavám z rezistence) a proto, že je možná reinfekce.
Falešný pocit bezpečí?
Pečlivá hygiena je dobrým pravidlem, které je třeba dodržovat u všech domácích mazlíčků. Obáváme se, že majitelé želv bez Salmonelly nemusí být tak opatrní, protože si myslí, že jejich želvy jsou v bezpečí (nevědí o možnosti reinfekce nebo jiných bakterií, které by jejich želva mohla přenášet). Nemyslíme si, že by Salmonella měla lidem bránit v tom, aby se nakazili plazy, ale respekt k rizikům je činí bezpečnějšími.
Co když bude zákaz zrušen?
Zjistili jsme ohromující, že podle výše uvedené studie se ročně vyveze 12 milionů mláďat. 12 milionů! S tím, jak se želví farmy v Asii stále více usazují, američtí chovatelé želv opět ztrácejí svůj trh a chtějí, aby se americký trh znovu otevřel.
Před zákazem, kdy byla želví mláďata nesmírně populární a velmi široce dostupná, mnoho želv zahynulo v rukou dobře smýšlejících majitelů, kteří o jejich péči věděli jen málo. Dokonce i dnes se vylíhlé želvy prodávají (i když nelegálně) spolu se směšně nedostatečnými plastovými lagunami jako domovy. Jakkoli by se zákaz prodeje vylíhnutých želv mohl zdát nelogický, měl dobrý vedlejší účinek, že zachránil želvy před smrtí kvůli zanedbání. No, možná ne; Předpokládáme, že problém byl právě exportován a prodej vylíhnutých mláďat v USA mohl být zpomalen, ale nikoli zastaven. Přesto se obáváme, že pokud se trh s vylíhnutými mláďaty znovu široce otevře v severní Evropě, želvám to rozhodně neprospěje.
